Cueillette & récolte en bord de mer (Loisirs) par Michel Luchesi

Cueillette & récolte en bord de mer (Loisirs) par Michel Luchesi

Titre de livre: Cueillette & récolte en bord de mer (Loisirs)

Auteur: Michel Luchesi

Broché: 96 pages

Date de sortie: April 24, 2018

Éditeur: Vagnon

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Michel Luchesi avec Cueillette & récolte en bord de mer (Loisirs)

En bord de mer, la nature regorge de nombreuses espèces comestibles, à portée de main. Grâce à des fiches illustrées, apprenez à reconnaître plus de 40 plantes, algues, coquillages, crustacés et poissons – parmi les plus recherchés –, et à les cueillir et pêcher suivant les précautions d’usage et dans le respect de leur environnement.

Et comme de la nature à l’assiette, il n’y a qu’un pas, découvrez 40 recettes simples et savoureuses à cuisiner à base de vos trésors glanés.